Vom Markt auf den Teller
Meeresprodukte werden nach Saison und Verfügbarkeit ausgewählt; ihre Herkunft kann variieren. Die Karte ändert sich mit dem Fang.
Fischrestaurant in Venedig
Meeresprodukte werden nach Saison und Verfügbarkeit ausgewählt, inspiriert von Venedigs Fischtradition und unserer Nähe zum historischen Rialto-Markt.
Venezianische Klassiker
Tris di saor, Baccalà mantecato, Spaghetti alle vongole veraci, Fritto misto, gegrillter Wolfsbarsch.
Rohbar und Austern
Lachscarpaccio und Thunfisch-Tartar mit Zitrusfrüchten, französische und italienische Austern, Plateau royale für zwei. Alle Rohprodukte werden gemäß Vorschrift schockgefrostet.
Passende Weine
Über 80 Etiketten: Weißweine aus dem Friaul und Soave, Proseccos aus Valdobbiadene, Champagner, venetische Reserven. Der Sommelier empfiehlt offene Weine zu jedem Gang.
Fisch-Dinner reservieren
Häufige Fragen
- Ist der Fisch frisch oder tiefgekühlt?
- Meeresfrüchte werden nach Saison und Verfügbarkeit ausgewählt; die Herkunft kann variieren. Roh servierte Produkte werden gemäß EU-Vorgaben behandelt.
- Gibt es Optionen ohne Fisch?
- Ja — Pasta-, Fleisch- und vegetarische Gerichte sind verfügbar. Bitte Allergien bei der Reservierung angeben.
- Gibt es Fritto misto auch mittags?
- Ja — eines unserer gefragtesten Gerichte, mittags und abends erhältlich.
Anfahrt
Riva del Vin, 731 — 30125 Venezia VE